Tempahan red velvet cake- Kota Damansara Lagi

Tempahan dari Diya, Kota Damansara, member Izan yang order last week...tq order ya....:)

Tempahan red velvet cake - Kota Damansara

Order dari Salizan Razali, Kota Damansara

berminat boleh email saya masrinareza@gmail.com

Tempahan coklat - Kuang, Rawang

Tempahan Coklat tunang dari Maziah, Kuang, Rawang

Yang bertunang pada 16/12/2012

Tqvm..:)

Order Order

 5 peket order dari kak jah, kuang

5 peket di hantar ke melaka

 Order dari Hajar , Kuang

Order dari Su, Damansara Damai dan Azu, Kuang

Pancake

Pancake dengan blueberry dan peanut butter

Resepi asal :

amik dari blog

ini ceritera kami

saya copy paste je kat bawah ni ye... dah try tinggalkan komen kat blog akak tp x leh...

sorry... :(

Resepi pancake

Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
2 sudu besar gula
1 biji telur
1 cawan susu segar atau susu sejat
2 sudu besar mentega

Cara-cara:
1. Gaul tepung, gula dan baking powder dalam satu bekas besar.
2. Pukul telur, mentega yang dicairkan dan susu dalam satu bekas asing.
3. Gabungkan kedua-dua campuran perlahan-lahan.
4. Panaskan non-stick pan, bila dah panas kecilkan api dan tuangkan campuran sebesar saiz yang dikehendaki. Saya guna pan kecil ngam-ngam saiz pancake.
5. Kalih pancake apabila gelembung-gelembung udara telah kelihatan di bahagian atas/tepi dan apabila dikalih warnanya sudah perang.
6. Panaskan sekejap sebelah lagi satu dan siap!
7. Boleh makan dengan madu, coklat dan macam2 lagi asalkan keluarga suka. Makan begitu sahaja pun sedap.

Bluberry muffin

Blueberry muffin

Resepi asal:

Qasqh Alya = GTPM

Bahan2

4sb mentega- di cairkn.

2cwn tpg gandum

1cwn gula perang

1cwn susu cair

2sk baking

1/2st garam

2 biji telur

1sk esen

masukkan semua bahan2 di atas supaya sebati..dn bakar.... 150darjah selama 20min..

Mini Pizza

Mini pizza

Base mini pizza ni kita ikut adunan Mini donut ... Kalau guna adunan donut ni senang, x byk bhn nak di gunakan..kebanyakkan semua ada kat umah... kita copy paste lagi sekali lah resepi dia kat sini

Base pizza

3 cawan tepung gandum

1/2 pack mauripan

1 sudu pekat

2 sudu marjerin

sedikit air

gula aising

minyak untuk menggoreng

- mauripan dibancuh dgn airsejuk dan di ketepikan

-satukan tepung, susu, marjerin, dan mauripan tadi

-uli dgn air sehingga doh menjadi cantik

- ambil doh ikut saiz pizza yang kita nak...

- bulat2 kan dan leperkan mcm gbr kat atas tu... :)

Bahagian atas pizza

- sapu sos cili , thousand island

- susun hot dog yang telah dihiris

-tabur jagung + carrot + kacang peas 

- tabur mozarella cheese

Bakar pada suhu 180c, 20 minit

Berminat menjadi agent kek choc moist sekitar sungai buloh aje...

Salam..di sini saya ingin membuka peluang pendapatan bagi mereka di sekita sungai buloh yang ingin menjadi agen kek choc moist .... kalau yang berada luar dari sungai buloh boleh juga...tp kena dtg pick up sendiri lah yer... berminat boleh email saya di masrinareza@gmail.com ...saya akan bg detail nyer... tq....

Tempahan Red Velvet Cake

Ni dia tempahan Red velvet hari raya haji hari tu..kepada yang berminat area Sungai Buloh, boleh lah hubungi saya.. 1 biji kek rm 12 jer....

Red velvet Cake

Entri kedua red velvet untuk malam ni...entri yang pertama dgn x sengaja terdelete..kecewa betul...

Percubaan pertama buat kek ni raya puasa hari tu... tup tup raya haji ada org nak tempah...alhamdulillah, rezeki... resepi hari tu, ambil dari utube luar negeri...x ingat dah link nye kat mana... tp baru2 ni terintai blog Kak ita dan QH , jumpa lak resepi yang senang..so saya pun cuba yg ni..alhamdullillah..menjadi...

Resepi

Bahan2

1 1/4 cup tepung

1/2 sudu kecil baking powder

1/2 sudu kecil garam

1 sudu besar serbuk koko

1 sudu besar pewarna merah 

57 gm butter tampa garam (saya guna 1/4 cawan)

3/4 cawan gula 

1 biji telur - guna gred A

1/2 sudu kecil esen vanila

1/2 cwn buttermilk - ( saya guna 1/2 cawan susu cair + 1 sudu besar cuka)

1/2 sudu kecil cuka masakan

1/2 sudu kecil baking soda

Cara

Dalam satu bekas ayak tepung, baking powder dan garam. Ketepikan.
Dalam satu mangkuk yg kecil, satukan serbuk koko dan pewarna merah dan kacau rata hingga menjadi paste. Ita tambahkan sedikit air supaya mudah melarut.

Dengan menggunakan mixer, pukul butter dan gula hingga lembut dan ringan. 

Masukkan telur dan pukul lagi hingga bergaul sempurna.

Masukkan esen vanila dan campuran koko dan pewarna merah tadi dan pukul lagi hingga sebati.

Masukkan tepung berselang seli dgn buttermilk. Mulakan dengan tepung dan diakhiri dgn tepung (tepung, susu, tepung, susu dan akhir tepung).

Dalam satu bekas kecil yg lain satukan cuka dan baking soda. Kemudian masukkan ke dalam adunan tadi. Gaul kan sempurna dgn spatula.
Bakar pada suhu 150c, 20 minit (ikut oven saya)

Cream Cheese Frosting

Ada 2 resepi yang boleh digunakan

1) resepi yang pertama ( x ingat sumbernya)

     125 gm cream cheese

      60 gm butter

      60 gm gula icing

Pukul cream cheese dengan butter hingga kembang, masukkan gula icing sedikit demi sedikit hingga betul2 kembang dan gebu 

2) boleh guna cara kak ita , tambahkan sedikit fresh cream yang dipukul kental, untul memudahkan kita mendeko ..boleh rujuk sini... kak ita

Nasi Tomato

Nasi Tomato

Resepi asal: Dapur Tanpa Sempadan

Resepi bawah ni, dah diolah sedikit, mengikut bahan2 yang ada di rumah.... dan cara tersendiri...minta maaf ye tuan punya resepi.... :)

Bahan:

4 cawan beras , cuci

1 tin tomato puree yg kecil, (saya guna 1 tin sbb x de sos tomato kat rumah)

3 camca besar minyak sapi

2 biji bawang besar, hiris

3 ulas bawang putih, dicincang

1 inci halia, dititik

1 helai daun pandan, disimpul

3  cawan air

11/2 cawan susu rendah lemak (atau susu sejat)

Garam secukup rasa

1 batang kayu manis

5 kuntum bunga cengkih

3 biji buah pelaga

1 kuntum bunga lawang

BAHAN HIASAN :-)
Hirisan daun bawang/daun sup
Bawang goreng
Kismis
Kacang pis

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan minyak sapi dalam periuk, tumis kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, halia, bawang besar, bawang putih dan daun pandan hingga harum. Masukkan pes tomato , kacau rata dan masukkan beras. Gaul hingga mesra dan tutup periuk tadi dalam 1-2 minit)
2.  Tuang air dan susu rendah lemak. Masukkan garam secukup rasa dan kacau rata. Masak seperti biasa hingga nasi kering. Tabur kismis dan kacang pis (jika guna). Dan biar nasi betul2 masak. Gemburkan dan matikan suis rice cooker tadi.
3. Hidangkan dengan menabur hirisan daun bawang/daun sup dan bawang goreng.

Cream Puff

Salam dan selamat pagi semua... Jom Sarapan Cream puff dengan inti custard.. Dah lama dah teringin nak buat, org sibuk buat crepe durian sekarang, kita terhegeh2 buat cream puff ni..hehe...

Resipi ni amik dari blog HaSue , mmg sedap...anak2 pun suka.. Saya c&p je ye , jgn marah...

Resepi

Cream Puff

Bahan-bahan ( 10 biji )-kalau buat comel2 dapat banyak gak.. (saya buat dapat dalam 20 biji, mungkin comel je saya buat ..huhu)
100ml air
45g butter-suhu bilik, potong 1cm (tp x de butter saya guna mentega jer)
60g tepung gandum- diayak
2 biji telur(100g)

Cara-cara

Persediaan awal. Panaskan oven pada suhu 200C. Alaskan dulang oven(oven plate) dengan aluminium foil kemudian sapukan minyak ke atasnya. Lepas tu ayaklah tepung. Masukkan telur ke dalam mangkuk. Pukul biar telur kuning dan putih berncampur.
1.Masukkan air dan butter ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana kemudian kuatkan sehinggalah mendidih. Bila dah mendidih tutupkan api.
2.Masukkan tepung dan kacau cepat-cepat.
3.Panaskan semula adunan dengan api sederhana sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Kemudian padamkan api.
4.Masukkan telur, kacau cepat-cepat
5.Inilah hasilnya setelah dicampurkan dengan telur.
6.Masukkan adunan ke dalam piping bag. Pipe kan ke atas dulang seperti dalam gambar. Anggaran diameternya ialah 5cm.
7.Tekan bahagian tanduk yang terhasil supaya cream puff nampak cantik.
8.Spray permukaan cream puff dengan air. Bakar dalam oven pada suhu 200c selama 15 minit. Kemudian turunkan suhu kepada 180c dan bakar selama 25 minit.(kalau agak dah nak gelapkan sangat warnanya, boleh keluarkan dah , tp jgn cepat sgt, agak2 nak sampai 25 minit tu, ok lah ). Kalau nak nampak lagi perang biarkan cream puff di dalam oven beberapa minit sebelum dikeluarkan.
9.Sejukkan cream puff sebelum dimasukkan kastad krim.

Custard Cream

1 sudu besar tepung
1 sudu besar tepung jagung
4 sudu besar gula
200cc(1 cup) susu segar
1 biji telur (L size)
1 sudu besar mentega

Cara-cara

Masukkan bahan dari no1 - 3 ke dalam mangkuk. Masukkan 1-2 sudu besar susu. Kacau jangan ada yang berketul.
Masukkan telur dan kacau lagi. Kemudian masukkan susu yang selebihnya dan kacau.
Wrapping mangkuk dan masukkan ke dalam microwave. Guna suhu yang tinggi. Masak sehingga pekat. Setiap 1 minit lebih bawa keluar dari microwave dan kacau. Ulang sehingga pekat.

(Saya masak atas api perlahan, kacau hingga pekat)
Bila dah siap, masukkan mentega. Kacau.
** Perhatian: Kalau nak guna hanya kuning telur, gantikan sebiji telur tu dengan 2 biji telur kuning.

Order Tepung Kek Choc Moist

 10 peket -order dari kak Zana

(self pick up)

 10 peket- penghantaran ke melaka (cd180287617my)

Yaa Hafiz- Beranang (3 peket- cd180287594my)

Nurul Atik - Sarawak (1 peket - em288041113my)

Terima tempahan Kek Choc Moist

Kek seberat 600gm , dengan topping dan choc rice

Sesiapa berminat nak buat tempahan boleh email saya di masrinareza@gmail.com

RM15

Tempahan perlu di buat awal yer..

Pick up point di Sungai Buloh, Tasik Biru, Kundang

Tempahan kek

Tempahan dari Erny Othman, Kuang, Sungai Buloh

Tempahan Dari Tascha Monteyl , Kuang, Sungai Buloh

Untuk Hantaran merisik , adik

Tempahan coklat

Order from my auntie

 small gift to some one

Sebagai hantaran merisik

Order dari kawan sekolah Earnie Rahamat

Mama Carie Cendawan

resepi dari Azlita masam manis

tak pandai nak lorek2 atas dia..so saya letak 2 biji love tu jer..hehehe

200 gm mentega

100 gm gula Kastor

1 biji kuning telur

1 sudu teh esen Vanilla

Bahan Di ayak

260 gm tepung red rose atau tepung gandum

50 gm tepung jagung

50 gm susu tepung

Pukul mentega dan gula hingga sebati.

Masukkan kuning telur dan esen vanilla dan terus memukul.

Masukkan bahan yang telah di ayak sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan

Masukkan doh dalam beg plastik kedap udara dan simpan dalam peti ais selama 15 minit

Panaskan oven pada suhu 150 C

Sediakan loyang pembakar dan oleskan dengan sedikit butter ~ ketepikan

Keluarkan doh dari peti ais dan canai di atas 2 lapik plastik supaya ia tidak melekat-lekat

Terap dengan acuan pilihan

Susun di atas dulang pembakar

Bakar dalam oven dengan suhu 150 C selama 10 minit ~ setengah masak

Kemudian biarkan ia sejuk.

Sekarang kita sediakan icing

Icing

1 biji putih telur

1 sudu besar tepung jagung

90 gm gula icing

Pukul putih telur hingga kembang

Masukkan gula icing dan tepung jagung dan terus pukul dengan speed laju hingga adunan likat

Masukkan adunan dalam piping bag.

Paipkan icing atas biskut tadi

Untuk lorekan atas biskut ~ celupkan lidi kecil di dalam coklat emulco dan lorekkan dengan corak pilihan

Atau boleh juga taburkan manik gula untuk hiasan

Bakar semula biskut dalam oven pada suhu 150C selama 10 minit lagi

Sejukkan sebelum di simpan dalam bekas kedap udara

* untuk dapatkan icing yang putih, biskut yang di bakar pertama sebelum kita letak icing tu bakar sampai masak atau 3/4 masak

Biskut Aiskrim

Biskut Aiskrim
Resepi dari Norizan Nasib (GTPM)

Bahan2
200gm mentega
150gm gula aising

3 biji kuning telur
50gm milo
50gm tepung kastard
350gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
white chocolate secukupnye
chocolate rice secukupnye

Cara2
Pukul mentega & gula hingga sebati dan masukkan telur.
Masukkan milo, tepung kastard & tepung gandum yg telah diayak bersama baking powder dan uli hingga menjadi doh. Canai dan terap. Bakar pada suhu 175 darjah celcius selama lebih kurang 20 minit.
Sejukkan dan celup dalam white chocolate yg telah dicairkan dan tabur chocolate rice.

 

 

 

 

Tepung Pelita

Bahan-bahan

1 cawan tepung beras
1 cawan gula
5 cawan air
4 sudu besar tepung beras(ratakan)
1 biji kelapa diperah jadi 4 cawan santan

4 helai daun pandan dimesin dgn sedikit air

sedikit kapur dan sedikit garam

Cara-cara

Tepung, air, gula, air daun pandan dan air kapur dibancuh hingga sebati.

Perah santan, masukkan tepung yg 4 sudu tadi dan garam. Kacau sehingga sebati dan ketepikan.

Masakkan tepung yg diadun dan kacau hingga masak dan berkilat.

Bila dah masak masukkan dalam acuan yang disukai. Kalau daun pisang lagi sedap.

Masak santan yg diadun tadi dan kacau sehingga pekat.

Angkat santan dan curah ke atas tepung yg di dalam acuan tadi.

Sejukkan

Roti Jala

Roti Jala dan Kari Ayam

roti jala
blender
telur sebiji

100 gm marjerin

garam dan kunyit sedikit

2 cawan tepung

2 1/4 cawan air

(air dan tepung blend sedikit demi sedikit)

kalau rasa masih pekat boleh tambahkan air sedikit

pastu dah siap boleh menjala, atas kualii dgn minyak yg sedikit (hanya sapu dgn tisu)

kari ayam

tumis kulit kayu manis,bunga cengkih

dah naik bau masukkan bawang besar, putih dan halia yang di blender dan serbuk kari..

dah agak garing masukkan, santan, kentang dan ayam... dan sedikit garam

biarkan hinnga empuk kentang

Tempahan coklat raya 2012

Tempahan coklat untuk raya 2012, telah dibuka.... 

28 biji rm20

hanya untuk yang boleh pick up sendiri

area Sungai buloh

filling badam hancur

tempahan akhir pada 20 Julai 2012

plz email masrinareza@gmail.com untuk pertanyaan lanjut

Doorgift

 Sesuai dijadikan doorgift untuk sebarang majlis.... 1 box love shape (saiz s) boleh memuatkan 5 pcs praline choc

Yang ni Dhaniyah bawa untuk cikgu, antara hadiah hari guru

Kek Coklat Milo Kukus

 Kek Coklat Milo Kukus

Resepi asal dari blog: http://blogsampahrumah.blogspot.com/2010/08/kek-coklat-milo-kukus.html

Bahan-bahannya:-

A
1/2 cwn koko
1/2 cwn milo
1/2 cwn susu pekat manis
1  susu cair

1 cwn gula kastor (saya guna gula halus)
1 cwn butter cair

B
1 1/2 cwn tepung gandum
1 camca teh Baking powder
1 camca teh Bicarbonat soda

C
3 biji telur

Cara-caranya:-

Bahan A dimasak sampai larut dan disejukkan..pukul bahan C sampai kembang dan masukkan dalam A yang telah sejuk..gaul rata...kemudian masukkan bahan B yang telah diayak bersama...kaup balikkan sampai rata..masukkan dalam loyang dan kukus sampai masak...

Tempahan Coklat Minggu Lepas

Kali ni di order oleh Nira Norani Binti Sulaiman, dari Taman Melaka Raya , 2 love box, filling strawberry, dan badam hancur... tq

Coklat

Kali ni order dari kawan sekolah... 2 balang coklat, bentuk shape, filling strawberry dan coklat,

Order coklat dari kawan kawan adik di Melaka

Coklat dah selamat sampai ke tangan pembeli semalam...baru sempat post hari ni...dua2 order di bawah ni memang sesuai nak jadikan hadiah kan...

Hari ibu dan hari guru nak dekat nie..apa kata pakat ramai2 order.....

Special for "mothers day"

Lebih kurang 2 minggu lagi Hari Ibu... dah ada idea nak bg apa utk ibu anda.... kalau belum apa kata kita bg choc..ada bermaca design, colour, dan filling... just pilih.... ....

RM13

with deco2 RM15

Khas for GTPM

Minggu ni cook along GTPM, bertemakan sayuran... nak join jugak....minggu ni paling byk resepi yg disumbangkan... hehehe sayur je kan..mmg nak kena masak hari2 pun ... jom tgk kat bawah

 Sup Sayur

Tumis bwg besar dan putih yg di blender
Masukkan
1)air
2) bendi
3)baby corn
4) carrot
5) cendawan
6) fish ball
7) perencah serbuk ayam knor

Tunggu hingga mendidih...dah boleh di makan...

 Kobis masak lemak putih

Santan
kobis
lobak
tomato
Bawang besar
perencah ikan bilis

Masukkan santan dalam periuk, bawang besar yang di blender, perencah ikan bilis
Masukkan kobis, lobak, biarkan api perlahan...dah agak masak..masukkan tomato...

Sayur kacang goreng telur

tumis bwg besar dan putih yg diblender...
masukkan air lebih kurang 2 sudu..
masukkan sayur kacang yg dipotong dadu ..
goreng sebentar
kemudian masukkan telur..
masak hingga kering...
garam secukup rasa