Marie Layer Cheesecake with Oreo

Produk terbaru dari Maskitchen...Marie layer cheesecake with oreo.... sedap dan menyelerakan....bg peminat2 tegar cheese mesti dapatkannya.....  sebekas RM6..... Area Sungai Buluh, Saujana Utama, Bandar Sunway, Kuang, Kundang, Tasik Biru , Caj penghantaran di kenakan bg tempat-tempat tertentu ya....

Resepi Marie Layer Cheesecake with Oreo

Bahan2

Biskut marie

Cream cheese

Butter

gula icing

oreo crumb

Cream cheese frosting

250 gm cream cheese

100 gm butter

30   gm gula icing

Mix hingga sebati

cara...

Base cake

1) lapis dgn biskut marie, kemudian lapiskan dengan cream cheese

2) ulang langkah 1, sehingga 3/4 kali...

3) atas sekali taburkan dengan oreo crumb,

4) simpan dalam peti ais 3 hingga 4 jam...

5) sedia dimakan.... :)

Red Velvet Ke Melaka

Order ni dari kawan adik di Melaka.... kebetulan adik dtg ke rumah last week...so boleh kirim bawa balik...so customer2 yang berada di Melaka kalau nak order.. boleh jer...tp kena tunggu saya balik kg baru bawak lah yer......   

Tempahan Melty Hershey, Red Velvet dan Choc Cheese cake

Antara kek yang pernah di tempah oleh pelanggan dari kami....

Melty Hershey

Assalamualaikummm...lama dah x bersiaran dalam dunia blogger ni..huhu...sejak bekerja mmg x de masa nak online dah.... Saya ada produk baru yang sedang laris di pasaran ni...melty hershey...makan sejuk2...walla...rasa mcm aiskrim.....  Berminat boleh contact saya mas -0133756442 ...sebagai agen sah zazsbakery sweetouch...... jom layan gambar2 dulu......

RM7 per box.... sekitar Sungai Buloh, Saujana Utama

Tempahan red velvet cake- Kota Damansara Lagi

Tempahan dari Diya, Kota Damansara, member Izan yang order last week...tq order ya....:)

Bluberry muffin

Blueberry muffin

Resepi asal:

Qasqh Alya = GTPM

Bahan2

4sb mentega- di cairkn.

2cwn tpg gandum

1cwn gula perang

1cwn susu cair

2sk baking

1/2st garam

2 biji telur

1sk esen

masukkan semua bahan2 di atas supaya sebati..dn bakar.... 150darjah selama 20min..

Red velvet Cake

Entri kedua red velvet untuk malam ni...entri yang pertama dgn x sengaja terdelete..kecewa betul...

Percubaan pertama buat kek ni raya puasa hari tu... tup tup raya haji ada org nak tempah...alhamdulillah, rezeki... resepi hari tu, ambil dari utube luar negeri...x ingat dah link nye kat mana... tp baru2 ni terintai blog Kak ita dan QH , jumpa lak resepi yang senang..so saya pun cuba yg ni..alhamdullillah..menjadi...

Resepi

Bahan2

1 1/4 cup tepung

1/2 sudu kecil baking powder

1/2 sudu kecil garam

1 sudu besar serbuk koko

1 sudu besar pewarna merah 

57 gm butter tampa garam (saya guna 1/4 cawan)

3/4 cawan gula 

1 biji telur - guna gred A

1/2 sudu kecil esen vanila

1/2 cwn buttermilk - ( saya guna 1/2 cawan susu cair + 1 sudu besar cuka)

1/2 sudu kecil cuka masakan

1/2 sudu kecil baking soda

Cara

Dalam satu bekas ayak tepung, baking powder dan garam. Ketepikan.
Dalam satu mangkuk yg kecil, satukan serbuk koko dan pewarna merah dan kacau rata hingga menjadi paste. Ita tambahkan sedikit air supaya mudah melarut.

Dengan menggunakan mixer, pukul butter dan gula hingga lembut dan ringan. 

Masukkan telur dan pukul lagi hingga bergaul sempurna.

Masukkan esen vanila dan campuran koko dan pewarna merah tadi dan pukul lagi hingga sebati.

Masukkan tepung berselang seli dgn buttermilk. Mulakan dengan tepung dan diakhiri dgn tepung (tepung, susu, tepung, susu dan akhir tepung).

Dalam satu bekas kecil yg lain satukan cuka dan baking soda. Kemudian masukkan ke dalam adunan tadi. Gaul kan sempurna dgn spatula.
Bakar pada suhu 150c, 20 minit (ikut oven saya)

Cream Cheese Frosting

Ada 2 resepi yang boleh digunakan

1) resepi yang pertama ( x ingat sumbernya)

     125 gm cream cheese

      60 gm butter

      60 gm gula icing

Pukul cream cheese dengan butter hingga kembang, masukkan gula icing sedikit demi sedikit hingga betul2 kembang dan gebu 

2) boleh guna cara kak ita , tambahkan sedikit fresh cream yang dipukul kental, untul memudahkan kita mendeko ..boleh rujuk sini... kak ita

Kek Coklat Milo Kukus

 Kek Coklat Milo Kukus

Resepi asal dari blog: http://blogsampahrumah.blogspot.com/2010/08/kek-coklat-milo-kukus.html

Bahan-bahannya:-

A
1/2 cwn koko
1/2 cwn milo
1/2 cwn susu pekat manis
1  susu cair

1 cwn gula kastor (saya guna gula halus)
1 cwn butter cair

B
1 1/2 cwn tepung gandum
1 camca teh Baking powder
1 camca teh Bicarbonat soda

C
3 biji telur

Cara-caranya:-

Bahan A dimasak sampai larut dan disejukkan..pukul bahan C sampai kembang dan masukkan dalam A yang telah sejuk..gaul rata...kemudian masukkan bahan B yang telah diayak bersama...kaup balikkan sampai rata..masukkan dalam loyang dan kukus sampai masak...

Kek Alunan Kasih

Kek Alunan Kasih

Resepi asal dari  Mazita Jasamai - GTPM

1 1/2 Cwn Butter
2 Cwn gula halus
di pukul hingga berkrim
masukan 5 biji telur satu persatu....

Ayak :-
2 1/2 Cwn Tepung Gandum
1 Sudu teh Baking Powder

satukan kedua bahan hingga sebati.....
bahagikan kepada berberapa bahagian...warna ikut suka
then lapiskan dalam loyang....satu persatu.....letak satu bahagian then ayakkan serbuk koko......ulang sehingga habis adunan....bakar pada suhu 180 lebih kurang 45 minit

Yg ni adunan yang sama mcm kat atas tu..cuma x lapis dgn koko....jadi ala2 kek marble.... di topping ngan coklat ganache....dan dihias badam....

Kek Mentega

Request dari anak..nak makan kek... ronda punya ronda..jumpa resepi kek yang paling mudah...resepi ni dapat dari My resepi- Akma 4th ... resepi memang senang..dan sedap... Jom lah cuba....

Resepi

     Bahan A:

250g self raising flour( saya guna 250gm tepung gandum + sesudu kecil baking powder)

40g susu tepung

200g mentega

Bahan B:

5 biji telur

200g gula kastor (160g gula pasir)

1 camt. esen vanila

Cara-cara

1. Bahan A dipukul sehingga kembang dan gebu.
2. Bahan B dipukul sehingga sebati sahaja, xperlu pukul sampai kembang.
3. Masukkan bahan B ke dalam bahan A. Pukul sehingga gebu.
4. Bakar dalam loyang yang telah dilenser mentega/minyak selama 35 minit, suhu 180C. Pastikan adunan diisi separuh loyang

Non baked oreo cheese cake

 

Non baked buat sempena birthday Hairie, datuk ngan nenek bulan sept hari tu....rasanye sedap lagi kalau lapis ngan oreo tu banyak sikit kot..rasa dah ok cuma muak sikit sbb lapisan oreo sikit sgt,,,tp bg mereka yang suka cheese mungkin ok kot....

resepi ni dapat dari kawan adik, dari mana dia dapat resepi x pasti lah plak yer..hehehe

Bhn2
bhg base 1 1/2 cwn biskut oreo coklat 50g mentega
bhg krim 500g krim cheese 1/2 cwn gula kastor 15g geletin lemon/orange oil 100ml air 1 kotak whipping krim
hiasan biskut oreo
Cara2
bhg base hancurkn biskut + mentega, tekan biskut dlm loyang pembakar msukkn loyang dlm peti sejuk, shingga base keras
15g geletin + 100ml air, guna cara double boil = larut
bhg krim putar krim cheese hingga lembut + gula + lemon/orange oil = ketepikn putar wipping krim = kembang msukkn bhg krim cheese dlm bekas wipping krim + geletin, kacau rata
kuar kn bhg base, tuang bhg krim separuh atas bhg base + biskut oreo susun last msukkn separuh krim cheese last skli msukkn dlm peti sejuk selama 1-3jam @ smlman
selamat mencube