Coklat

Kali ni order dari kawan sekolah... 2 balang coklat, bentuk shape, filling strawberry dan coklat,

Order coklat dari kawan kawan adik di Melaka

Coklat dah selamat sampai ke tangan pembeli semalam...baru sempat post hari ni...dua2 order di bawah ni memang sesuai nak jadikan hadiah kan...

Hari ibu dan hari guru nak dekat nie..apa kata pakat ramai2 order.....

Special for "mothers day"

Lebih kurang 2 minggu lagi Hari Ibu... dah ada idea nak bg apa utk ibu anda.... kalau belum apa kata kita bg choc..ada bermaca design, colour, dan filling... just pilih.... ....

RM13

with deco2 RM15

Khas for GTPM

Minggu ni cook along GTPM, bertemakan sayuran... nak join jugak....minggu ni paling byk resepi yg disumbangkan... hehehe sayur je kan..mmg nak kena masak hari2 pun ... jom tgk kat bawah

 Sup Sayur

Tumis bwg besar dan putih yg di blender
Masukkan
1)air
2) bendi
3)baby corn
4) carrot
5) cendawan
6) fish ball
7) perencah serbuk ayam knor

Tunggu hingga mendidih...dah boleh di makan...

 Kobis masak lemak putih

Santan
kobis
lobak
tomato
Bawang besar
perencah ikan bilis

Masukkan santan dalam periuk, bawang besar yang di blender, perencah ikan bilis
Masukkan kobis, lobak, biarkan api perlahan...dah agak masak..masukkan tomato...

Sayur kacang goreng telur

tumis bwg besar dan putih yg diblender...
masukkan air lebih kurang 2 sudu..
masukkan sayur kacang yg dipotong dadu ..
goreng sebentar
kemudian masukkan telur..
masak hingga kering...
garam secukup rasa

Kek Alunan Kasih

Kek Alunan Kasih

Resepi asal dari  Mazita Jasamai - GTPM

1 1/2 Cwn Butter
2 Cwn gula halus
di pukul hingga berkrim
masukan 5 biji telur satu persatu....

Ayak :-
2 1/2 Cwn Tepung Gandum
1 Sudu teh Baking Powder

satukan kedua bahan hingga sebati.....
bahagikan kepada berberapa bahagian...warna ikut suka
then lapiskan dalam loyang....satu persatu.....letak satu bahagian then ayakkan serbuk koko......ulang sehingga habis adunan....bakar pada suhu 180 lebih kurang 45 minit

Yg ni adunan yang sama mcm kat atas tu..cuma x lapis dgn koko....jadi ala2 kek marble.... di topping ngan coklat ganache....dan dihias badam....

Puding Kasih Bertaut

Puding not look nice...tp nak post gak...huhuhu...

nak tau kenapa saya katatak berapa cantik

1) loyang terlalu nipis..menyebabkan pudingnya nampak leper jer..

2) Dasar puding warna cerah, nampak mcm puding nya hanya yg bahangian keliling tu jer...

Insyaallah next time try buat yang lebih baik yer...

Resepi asal amik dari Blog HaSue .. tp saya dah ubah sikit....

Bahan A:
1/2 paket @ 2 tsp serbuk agar-agar (dari sepeket 10 gm serbuk agar-agar)
300 ml air
200 ml santan
1/2 cawan gula
1 biji telur
2 atau 3 jenis pewarna dan perisa (kalau tak nak letak perisa pun tak pe, just pewarna)-hasue letak kaler merah jambu dan buh perasa ros

Cara-cara :
Masukkan serbuk agar-agar, gula dan air ke dalam periuk dan masak hingga gula dan serbuk agar-agar larut. Kecilkan api.
Pecahkan telur ke dalam santan dan kocok sikit dengan garfu. Tuang ke dalam periuk berisi larutan agar-agar tadi dan kacau sebati dan masak hingga mendidih (beware! atas api perlahan tau!). Setelah mendidih, tutup api.
Bahagikan larutan kepada 2 atau 3 bahagian dan masukkan pewarna dan perisa. Kacau sebati setiap bahagian dan tuangkan ke dalam mould yang anda suka. Biarkan ia keras di dalam peti sejuk.
Setelah keras, keluarkan agar-agar dari mould atau kalau guna bekas yang besar sebagai mould tadi, potong agar-agar menjadi kiub-kiub kecil dan masukkan semua agar-agar ini ke dalam satu bekas lain yang lebih besar.

Bahan B: Saya ubah sikit
1/2 peket serbuk agar2 yg 10gm tu
500 ml air
3/4 cawan gula pasir
sehelai daun pandan

Cara-cara :
Masukkan semua bahan di atas ke dalam periuk dan masak hingga larut dan mendidih. Tutup api dan tapis larutan agar-agar.

Cara menyediakan puding :
Tuang larutan agar-agar B ke dalam bekas yang berisi agar-agar A. Biarkan keras dan sejukkan ke dalam peti ais.

Tempahan Kek

Kek Coklat Moist yang di tempah oleh my cousin ..Kak Naz ..Kajang...

1) Anniversary Cake

2) Birthday cake

Order lagi ....

Order coklat kali ni dari Zira ,Sungai Buloh

Kat Bawah ni Birthday Gift for my niece

Nisa Atiqah

Happy birthday to birthday girl